全球餐厅:我的橄榄油来自古罗马

酸辣马铃薯丝

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第21章 谁是老板

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一天结束后,查了一下销量。

“213份?”

这是一个巨大的差异。

如果仅保持此状态一个月,月销售额将突破25万软妹币……

不敢想象。

如果是这样的话,几个月后的分店也不是不可能了。

刘小白正这么想着,然后用力的摇了摇头。

“是啊,别着急,让我先好好经营本家店。”

……

“该死的!”

一个用拳头砸在桌子上的人,是“纽约早午餐”的经理白浩。

“这到底是怎么回事?”

白浩正在查看自己餐厅的动态,该动态像往常一样发布在社交媒体上。

然而,有一段视频不断出现,不,令人讨厌。

卡其的饮食秀视频。

下面是一堆烦人的标签。

#世界街餐厅#世界街卡其推荐餐厅#世界街鸡肉汉堡#卡其汉堡。

全球餐厅现在因为热门汉堡而成为了热门话题。

同一条巷子里的一家类似行业的餐厅。

如果全球餐厅这么出名,纽约早午餐的汉堡销量自然会下降。

白浩进入了卡其的某社交账户。

出现在顶部的粉丝数量高达550000。

毕竟,他是名人。

仅就影响力而言,他比任何美食博主都有用。

此外。

卡其的视频非常的真实。

他专心吃饭的样子,最后露出的灿烂笑容,似乎比任何广告都真诚。

呼……

白浩的手在颤抖。

稍等片刻喘口气后,白浩走出他的餐厅,看着小巷。

全球餐厅前已经排了大约五个人。

看到这里。

白浩的怒气又起。

“喂,你过来。”

白浩将餐厅兼职扫地的服务员叫到身边。

“你,去全球餐厅。”

“嗯?”

“去那里,买一个汉堡、炸鸡和五个三明治以及沙拉。”

过了一会儿,服务员提着一个装满食物的沉重塑料袋走了过来。

白浩抓起包就往厨房走去。

“这是做什么,老板?”

厨房里的两个厨师和两个厨房助理,惊讶地看着白浩。

白浩把袋子重重地放在他们面前。

“试试这个,看看能不能做出来。”

“你要弄成这个样子?

“纽约早午餐”的主厨崔永国疑惑的问道。

“不能吗?”

“你是让我抄袭别人的食谱吗?这……”

崔大厨看到塑料袋上写着全球餐厅的名字,不由哼了一声。

崔大厨是毕业于兰香国际学院的主厨。

他有一种自豪感。

仅学费每年就超过40000美元。

在名厨的指导下,他每天都被训练得手指都要炸了。

以这样磨练出来的技能......

“你想让我模仿别人做的菜吗?而且只是后街那糟糕小店的不入流厨师的菜?

“崔大厨,我想你是误会了什么,我是这里的老板,我有权为餐厅设定概念和方向。”

“菜谱应该是我的权利吧?”

“如果你的菜谱受欢迎,现在也不至于这样。”

与崔大厨吵架的时候,白浩一脸不悦。

顿了顿,白浩继续说道。

“你知道过去一周我们的沙拉销量下降了多少吗?下降了超过百分之五十。小巷里那个你嘴里的不入流的厨师,抢走了我们一半的沙拉销量。”

白浩指了指刚才服务员买来的汉堡,继续说道。

“首先,今天的汉堡。当然了,如果你不喜欢他,你可以做自己的。”

崔大厨咬了咬嘴唇,白浩继续说,表情更加恶毒。

“相反,如果你做的汉堡卖不出去,你就要为此负责。”

白浩离开厨房时,大声嘟囔着,仿佛是故意说给崔大厨听的。

“这几年,出国留学的厨师很多,你以为你还能去哪里高就?有我给的待遇好?说白了,你无处可去。”

白浩消失后,年轻的厨师小心翼翼地走近崔大厨。

“大厨,我们该怎么办?”

“马上拿过来!”

崔大厨对年轻厨师大声说道,几乎是呼喊。

年轻的大厨赶紧把服务员从全球餐厅买的汉堡拿过来。

“那我就来看看你,到底是何神奇之物。”

看到汉堡,崔大厨嘀咕道。

在评估一道菜时,一般来说除了最基本的色香味以外,还有会评估外观以及质地。

崔大厨开始认真评判鸡肉汉堡。

外观很精致。

应该是下足了功夫。

色彩绚丽。

一大块鸡块,看起来就像是要弹出来一般。

炸至金黄的面衣,光看就给人一种舒适的质感。

不过如果只是外表当然不能让崔大厨满意。

毕竟对于他来说,这些花拳绣腿。

简单的很。

“继续。”

听到崔大厨的话,年轻的厨师开始进一步”解剖”汉堡。

“欧芹?什么,塔塔酱和橄榄?”

崔大厨把汉堡靠近离鼻子大约3厘米的地方,像吸尘器一样扭动鼻子,吸进香味。

倒不是秋日晴空下吹来的风,而是整齐的清新香气扑面而来。

最后,切下一片汉堡,放进嘴里。

崔大厨什么都没说。

只是集中全身的神经去感受,却不知不觉地闭上了眼睛,开始细细品味那滋味。

这味道?

酥脆的面衣和富有弹性的肉的对比,更添了彼此的魅力。

即使倒了酱汁,面衣也没有变软,而且形状完美。

热烈。

每一种食材都像活生生的呼吸一样,毫不犹豫地散发着香气。鸡肉的新鲜度以及搭配的西红柿和洋葱都可以明显感觉到。

嘶……

酱汁异常光滑的质地包裹着所有成分,轻轻润滑着口腔。

清爽的柠檬和橄榄香味去除了油腻感。

一瞬间,崔大厨想起了他在学校经常听到的一句话。

“食物应该令人感到幸福!”

直到这时他才明白教授们的意思。

这是全新的感觉。

光是吃着就感觉幸福感爆棚。

就这一瞬间,这独特的口味仿佛深入了自己的身体,永远不会被忘记。

“大厨,我们该怎么办?”

“嗯。”

崔大厨看着汉堡陷入了沉思。

冷静分析的话,用自己的本事做不出比这更优秀的汉堡了。而且,正如白浩所说,如果失去这份工作,自己肯定会后悔。

“不管是什么,我们来尝试一下!”

崔大厨通过解剖汉堡尽可能分析这款汉堡的味道,制作了几个样品。

然而,白浩品尝后,眉头紧皱。

“我觉得少了点什么。”

“没办法,如果想要有这样的口味,我们需要更多的食材。”

“食材?我们这样的餐厅还缺什么食材吗?”

崔大厨一言不发,面无表情地将一个笔记本递给白浩。

一边阅读笔记的白浩,一边瞳孔放大。

“喂......这是些什么东西,这么贵?”

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