“罗锐，”沈岳山也皱起眉头：“你的意思是说，一道菜上来，不看、不闻、不吃，就知道它是什么？”
“没错。”罗锐还是点头，表情一本正经。
“呵呵，这可有趣了。”沈岳山来了兴致，和黑崎洺对视，虽然不置可否，但神色间颇为期待。
其实不止他，随着罗锐的言之凿凿，全场人都存了好奇、求证之心，倒要看看真假。
只有高从表示了担心：“三妹夫，你这个玩笑可开大了，不好收场。咱们家后厨的秦师傅和刘师傅，拿手绝活多的是，随便做几道菜端上来，盖的严严实实，你上哪知道……哎呦！”又被沈姵珊狠掐了一下。
罗锐也觉高从这人憨厚可爱，不藏心眼，向他微微一笑，转而侧了侧身：“沈先生，不如这样，您亲自吩咐后厨，现在就做几道菜，用器皿遮盖好上桌，我来猜猜如何？”
“等等，”林梓钊阴阴道：“罗先生刚才的话可是肯定句，现在听来就有转圜余地了。你猜得准，我们没话说；倘若不负责任的乱猜一通，岂不是当沈府上下都是三岁小孩，陪着你玩耍开心了？”
“好了好了，”沈岳山坐正身子：“计较那几个字眼有什么意思，罗锐，你真猜的话，到底有多大把握？”
“沈先生，我不敢夸海口。”罗锐思忖了一下：“只有九成九的把握。”
余人哗然，齐齐瞪圆了眼睛。要知道这句话太拉仇恨了，效果比“十成把握”还来的狂妄。高从嘿嘿拍掌：“三妹夫，那也就是说，十个菜里你猜中的概率至少是九个，那也了不得了，不算吹牛！”
“哈哈哈……”沈岳山抚额大笑：“好！这下我都忍不住了，真想开开眼界,来来来……”大手一挥：“张妈，今晚的菜谱按惯例是保留三个底菜的，后厨做没做？”
张妈回道：“老爷，做好了，一直备着没动。”
“好好好！”沈岳山一抚掌：“就把那三道菜盖好了，一起端上桌来！”
张妈应了离去，众人目光一起看向罗锐，场中气氛骤然沉寂。
就连伤心欲绝的沈姵妮，也一时忘记了愁郁，愣愣的看着这位“夫君”，一头雾水。
一年多来，她没少和罗锐“打交道”，次次都是占尽上风，真想不到他一反常态，还有这么不靠谱的一面。
稍倾，张妈带着另外两名佣人，各自捧着一个大瓷盘，上面扣着银色的盖罩，缓步走入中厅。
罗锐突然一伸手：“等一等！”三名佣人一愣，全都原地站定。
沈姵蓉面现不屑，冷笑道：“怎么，你现在想反悔了？哼，怕是晚了吧！”
“不，”罗锐淡淡道：“我的意思是……这个距离就够了，不用把菜放到桌上。”
“啊？”众人又惊，只感匪夷所思。沈家中厅占地极大，从正门走到餐桌前，至少还有二十几米，这个距离看去，恐怕每道菜不加遮掩都难以分辨，罗锐却直接喊停，难度不知增加了几倍。
高从担忧不已，说道：“三妹夫，要不还是让她们放桌上吧，至少能闻闻味啊……”
沈姵珊狠狠掐住他耳朵一拧：“你这张嘴就不能闭上，老老实实待一会吗！”
罗锐淡淡一笑：“高先生，好意心领了。”转身一摊手：“沈先生，这三道菜都是粤系。因为海外华侨里，来自广东地区的人数占到六成，所以世界各国的中餐馆，多数是以粤菜为主，您做这行起家，自然最清楚不过。”
“嗯嗯，”沈岳山眼珠一转：“有点意思，说下去。”
“粤菜是中国传统八大菜系之一，”罗锐侃侃而谈：“狭义上指广州府菜，广义上又包含潮州菜和东江菜，也称客家菜，在国际上与法国大餐齐名，用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳，讲究质和味，口感清中求鲜、淡中求美，嗯……这三道菜嘛，自东至西依次是菠萝咕噜肉、玫瑰豉油鸡和盐水菜心！”
话音一落，沈岳山瞳孔微缩，身体轻抖了一下！
张妈和另外两个佣人不擅掩饰，对望中尽露惊奇之色。
谁也不是瞎子，这两幕细节一出，余人惊疑不定：难道罗锐真猜对了？
沈姵蓉颐指气使惯了，哪里关心过后厨备菜，只是不死心：“还愣着干什么，端上来打开盖子！”
张妈三人不敢怠慢，快步把瓷盘摆置桌上，揭开盖罩之际，高从第一个惊呼：“咦，真神了耶！”
三道备菜赫然正是萝咕噜肉、玫瑰豉油鸡和盐水菜心，罗锐猜的分毫不差！
所有人都傻了眼，包括沈岳山和黑崎洺。
沈姵珊百思不得其解，抄起盖罩翻看：“这……这怎么可能？”
“大小姐、二小姐，”罗锐不卑不亢：“两位自小受沈先生教诲，耳濡目染，想必对中餐也有相当造诣，不如让后厨再做几道菜，端上来你们也猜猜？”
这话说的客气委婉，实际已然是赤果果的反击！
沈氏两姐妹张口结舌，脸色红胀，硬是一句话也说不出来。
“哈哈哈……”沈岳山非但不生气，反而开怀大笑：“有趣，有趣！沈某活了大半辈子，今天真算开眼了！”
“不行！”林梓钊突然道：“怎么说这三道菜都早早做好了，一直放在后厨，就算没人走漏，罗先生来了去、去了又来，谁能保证他没在暗中做过手脚了？这次不能算数！”
罗锐似乎算准他会这么说，淡淡一笑：“听林先生的意思……就是得再来一次喽？”
林梓钊转了转眼珠，越是见他沉稳如常，越认定哪个环节有诈，否则没法说得通，笃定道：“没错！你若真有本事，再猜十次八次也不用怕吧？这回我亲自去后厨指定师傅们炒菜，你敢不敢答应？”
“林先生请便。”罗锐语声温和，从容不迫。
“等等！”沈岳山站起身来，还处在兴奋中，笑吟吟道：“阿珊、阿蓉，还有梓钊，依我看呀，你们几个在道义上已经输掉一轮了。不管真假，毕竟罗锐言而有信，猜出了三道备菜……你们不服气还要纠缠不清，一点代价都不用付出吗？哼哼，反正换做我，肯定不依你们！”
高从挠挠头：“那怎么办？我还没过瘾，真想看三妹夫再猜一次！”
“简单，”沈岳山好像唯恐天下不乱：“你们双方都下点血本，就当打赌了，这样才显得公平嘛！”
罗锐一怔，赧然道：“沈先生，我只是个穷小子，身上就那么点钱，还是准备还您债的，实在拿不出……”
“谁稀罕赢你的钱了？”沈姵蓉插言：“这次你猜不中，就在沈家干一个月的杂活，做饭洗菜、浇花扫地，再给家里人每天打一盆洗脚水，包括张妈她们的……你敢不敢赌？”
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