香菱把野鸡和鱼递给了秦可儿。
秦可儿性子内向，手上的活儿可一点儿不打怵，毫不拖泥带水的把鸡拨毛、给鱼刮鳞，又用菜刀剁了鸡块儿，片了鱼肉，干活很是干净利落。
一旁偷看的何氏对秦可儿的态度倒是有了些许改观，她一直以为秦可儿是个动不动就哭鼻子的女娃，没想到干起活儿来也挺爽利，倒是对她的脾气。
何花儿落了个轻省些的活儿，帮看着火。
江氏见香菱把鸡和鱼全都收拾出来了，慌忙把香菱扯到一边道：“香菱，虽然通知了不少村人，但咱家刚分家出来，没随过多少人情，约摸着也就来三桌客，用不了这么多东西吧？”
香菱笑道：“娘，我特意多准备的。贵子叔、祥叔他们帮咱家搬家，家里孩子老人没人照应，等吃完席，一家拿回去点吃食，省得再做了。”
江氏一脸愧疚道：“幸亏香菱想的周到，我这个娘倒显得小心眼儿了。”
江氏不再拦着，任由香菱折腾了。
香菱麻利的把窝头放在了蒸锅上，两层帘子，一蒸能蒸出两盆的杂粮窝头来。
架上第二口锅，把调料放进去，把收拾好的鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡爪子，一股脑的放进锅里，放在最后一只灶里慢火熬卤味。
把放在地窖里的虎骨和虎肉拿出来，虎骨用屋内的大锅给褚夏熬人参汤。
虎肉则用调料煨了，让小山寻一些竹片来，削成细竹签穿起来，架在了最后两眼灶，一眼烤虎肉，一眼烤羊脊骨。
再架上一口锅，猪大骨头炖豆角。
算了算菜色：
小鸡炖蘑菇算一道；
鸡翅、鸡小腿、鸡内脏、鸡爪子等卤味算一道；
猪大骨炖豆角算一道；
烤虎肉算一道；
烤羊脊骨算一道；
鱼丸小白菜汤一道；
地三鲜一道；
最后一道现成的，肉炒黄花菜。
整整八道菜，各个都有荤腥，油水足，绝对算得上褚家村上等席面了。
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