我就是卖猪肉的

洞中狐

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第4章 洗牌开始

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“您好,我是王泉,中原做猪副产品的,前几天约好要去拜访您的,因为特殊原因不得不中断拜访行程,希望您能见谅。衷心建议您最近大量备货,以防不时之需。”

看到这条短信的人,反应不一。

有人无视,有人疑惑,有人深思。

……

8月14日,中原省城某屠宰场生猪莫名死亡,8月16日确诊为非洲猪瘟,并发布封锁非洲猪瘟疫区的命令。

8月15日,江省连港市辖区内生猪莫名死亡,8月19日确诊非洲猪瘟,疫区内一万四千多头生猪被无害化扑杀处理。

8月17日,浙省温市生猪莫名死亡,8月22日确诊非洲猪瘟。

……

从江省宣布出现疫情开始,王泉接到好几通电话。

杨德军听了王泉的建议,把接货量提升了三成,因为江省的疫情出现,副产价格短时间上涨了将近一块五毛,打电话来表示感谢的同时,也间接的询问王泉是不是有关系,能提前得到消息。

还有三个打电话来询问王泉为什么会提前知道消息,也是猜测王泉有关系,同时表达了想要合作的意向。

王泉总共发出去十一条提示短信,一半的客户选择合作,另外一半则是表示以后有机会合作。

至于杭城的两个大客户,没有反应。

尽管如此,跟王泉合作的客户已经超过了十个。

……

跟王泉记忆中一样,短时间内,国内多地出现疫情,一时间,非洲猪瘟成为全国民众关注的话题。

越来越多的地方出现疫情,屠宰量成倍往上翻,生猪价格每日下跌,白条猪肉和副产品的价格却缓慢增长,市场出现了病态逆增长。

嗅觉敏锐的猪副产老板,连夜启程寻找客户,更多没有反应过来的副产品承包商,看着越来越多的积压产品,直挠头皮,逼不得已,只能廉价处理手中的产品,给了专业调货的人生存空间。

林东本身就是承包商,手中虽然没有大厂子,但也认识不少同行。此时的王泉,利用有限的时间调运更多的货物,因为手中有优质客户,且调货量巨大,无形之中帮了那些大承包商的忙。

短短十天的出货量,超越了林东以往一个月的出货量,为此林东专门购买了两辆单排货车,专门用来调货,林东这个老板甚至亲自上阵。

王泉最初利用林东兄弟的身份去调货,接触的多了,一部分细心的人发现,真正掌握客户资源的,其实是王泉。

越来越多的承包商认识或者听说过王泉的名字,王泉手机上副产品的联系人也与日俱增。

连续忙活了半个月,这种急促的节奏才开始变得缓慢,很多副产品承包商都在开发新客户,渠道增加了,低价处理的产品也就变得更少。

8月底。

屠宰量一直上涨,林东手里的三个小场子,以前加一起一天最多杀一千头,现在一个场子一天都能杀一千多头。

林东只能放弃外出调货的打算,老老实实招工,保障自己场子的平稳运转。

市场经过最初的慌乱之后,重新恢复健康,供货量充足之后,猪副产品的价格开始下跌。

也正是这个时候,行业洗牌悄然开始。

屠宰场超负荷运转,生猪价格下跌,白条猪肉价格下跌,猪副产品价格下跌,所有产品都在下跌的时候,人工工资却上涨了,特别是能熟练操作的员工,涨幅接近30%。

因为产品价格下跌,原本三天吃一次的东西,现在可以每天都吃,市场需求量迅猛飙升。

原本指望薄利多销的承包商突然发现,销量是增加了,可利润却没有了,甚至很多承包商出现了赔钱赚吆喝的情况。

一天两天赔钱还能接受,可行情一个劲儿的下跌,谁能整月整月的赔钱呢?

所有承包商都赔钱吗?

并不是。

无论什么时候,产品差异化都存在。

优质品和普通货的价位自然不一样,举一反三,敢购买优质品的客户,他们害怕卖不出去?或者是卖不上好价位吗?

所以,优质客户的重要性就凸显出现了。

还有,诸如大肠,猪肚,脑花,猪蹄猪头这类打成冻品也不会影响价格的产品,承包商就不会赔钱。

恰巧,王泉不缺优质客户。

他选择拜访的客户都是前世听说过,或者是合作过的优质客户,要不然也不会一个地区只要一两个客户。

要知道,任何一个地区都不止五六家,甚至十几家做这一行的批发商。

时间进入九月份,疫情更加严峻,越来越多的养殖场大量抛售生猪,行情愈发差劲儿。

……

在这里,要强调一点。

猪副产品的承包商看似从屠宰场承包,明面上是合作共赢的关系,实际却不然。

屠宰场依靠白条猪肉赚钱,他们的屠宰量也是根据市场对于白条猪肉的需求制定的,猪肉便宜了,老百姓吃的自然多,需求量增加,屠宰场就一个劲儿的杀猪。

试问,精肉比猪下水还便宜的时候,您会选择哪个?

屠宰量一个劲儿增长,副产品销售却很平稳,矛盾就出现了。

说白了,屠宰场和承包商就是对立面。

屠宰场不管承包商的死活,只管杀猪卖肉。

有实力的承包商只能咬牙硬撑,期待行情回转。

实力偏弱的承包商要么死磕,要么撤资走人。

调货的,都是无利不起早的,赚多赚少的问题,绝对不会赔钱。

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