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第125章 端茶倒水的服务员

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王逸拿着密封袋,有些忐忑地走回客舱。

既担心给自己的教员添麻烦,又怕因为这件事影响自己的带飞成绩。

走到慕已夏身边,王逸正听见那位客人还在纠缠不休,看见她过来,立马指着她:

“我不和你说,我要投诉她,凭什么把一份馊了的饭给我,还说不可能!什么服务态度!你叫什么名字!”

已夏远山般的墨眉不露痕迹地蹙了下,大家都说客人其实最有眼力,总是爱挑新人找茬。

她自己刚飞的时候运气还不错,没怎么遇到过这样的事,所以只当是大家说笑。

现在看来也不尽然。

至于这些客人,为什么喜欢挑新人的毛病?

一方面,当然是刚飞的新人经验不足,工作失误可能会多一些;

但另一方面,自然是因为这样找茬,更能要到自己想要的好处。

新人怕事,有些乘务长也不想给自己惹麻烦。

大家都想息事宁人,当然就不约而同,都选择了妥协。

她从王逸手中接过密封袋,把那份所剩无几的餐食装了进去。

然后抬头看向那位客人,一脸的郑重其事:

“您放心,我一会儿就会把它放到冷风机里,保证它不会有二次变质影响最终的检测。你不用担心。”

已夏话里有话,但又让人说不出什么来。

中年男客人的脸色微微变了下。

“至于您要投诉我这位同事,她还是个正在带飞的学员,的确还有很多不足,今天给你添麻烦了。

如果你真的觉得很不满意的话,我可以把我的工牌和姓名留给您。

我是她今天的教员,学员做的不到位的地方,理应由我来承担。

你可以直接打我们公司的热线投诉的。”

已夏从围裙口袋里,掏出一张公司的建议投诉卡递给客人。

脸上始终挂着温善的笑,语气淡定自若,但有礼有节,并没有无条件地向客人屈服。

“哎呀,我说你差不多行了吧,多大点事?我看你刚才吃的挺香的,一个大男人欺负小姑娘有意思吗?”

旁边有看不下去的乘客仗义执言,说了还不肯罢休的男客人两句。

已夏真想为这样有正义感的客人鼓掌,可当着眼前客人的面,她肯定不能这么干。

只好冲那位替她们打抱不平的客人,感激而善意地笑了笑。

“您先消消气,我还是给你拿了一份新的餐食,是和刚才您选的不一样的种类,这样您也不用担心再有质量问题。

不管怎么样,还是不能让您饿肚子。

您先吃着,如果之后还是觉得不妥,您再随时叫我,或者可以直接拨打那张卡片上的电话。

当然了,如果您大人不记小人过,不和我们计较了,我们肯定更加感激了。

但不管您怎么决定,今天您反映的这个情况,我们都会回公司报告的,之后肯定会有专人和你对接的。”

已夏拿了一份全新的餐盘放在客人面前,还是给他递了台阶。

“哼,算了算了,就会端茶倒水,和你们废话也没用,走吧走吧!”

那位男客人明明是有些心虚想算了,可嘴上,还要得了便宜卖乖地说两句难听话。

已夏用力吸了口气,才能撑住自己假到不能再假的笑。

交叠在一起的手掌握得有些有力:

“您说的对,我也希望咱们遇见的时候,我只需要给您平平安安端茶倒水就行了。那您先慢用,我们不打扰您了。”

说完也不再等客人的回应,就带着王逸转身往后厨房走去。

回到厨房,她憋了半天的气才终于不用再忍耐。

“啪”地一声,把手里的餐盘大力地甩在厨房的操作台上。

端茶倒水的服务员!

遇到紧急情况的时候,你最好不要让我们这些端茶倒水的服务员,救你的命!

已夏有些扎心却也无奈,这也是社会对她们这个职业的误解。

她们每一个航班前,都要复习那些应急设备的使用方法,遇到不同紧急情况要如何处置;

每一年的复训,更是要进行大量的模拟训练,更不提平日里家常便饭的业务学习和考核。

这些,都是为了那千万分之一的可能性出现的时候,她们可以有更好的能力,挽救更多的生命。

但大多数人都看不到这千万分之一,只会在无数个寻常而平安的航班上,挑剔一杯茶是不是够热,一份报纸送得及不及时。

甚至连航空公司的管理层本身,都已经在所谓的“不同航司服务品质的比较,评选”中迷失了初心。

把这当成了对员工的第一要求。

“教,教员,对不起,都是我的错连累您了。”

王逸小声地开口,眼里全是内疚的光。

“不关你的事,你不用放在心上。以后你可能还会遇到这样的客人,要吸取经验教训。

一定要学会保护自己,不要给客人留下话柄知道吗?”

已夏摆摆手,平复了下心情,提醒王逸。

“嗯,我记住了教员。

不过,我刚听学姐说,那个客人其实就是想免费升舱去头等。

我们今天头等舱挺空的,为什么不索性让他过去就算了呢,这样,我们不是也省了很多麻烦吗?”

王逸带着些不解,小心翼翼地开口。

正在倒水的慕已夏手里的动作停住,然后水杯不轻不重地放在了桌子上。

她转过身看着对面的女孩子,怯生生的脸上写满了稚嫩和懵懂。

已夏觉得仿佛看到了几年前的自己,虽然在很多经验更丰富的前辈眼里,自己也依旧是个“黄毛丫头”。

“客人闹事就可以得到他想要的,我们就要满足他的一切无理要求吗?你是这么想的?”

已夏看着眼前的小姑娘,眼里的温度低了些。

不等她辩解,已夏就接着开口了:

“我们是要尽量言语周全,保护自己,不给客人留下指责我们的借口,但不代表需要怕客人。

如果你所有的服务都是符合规定规范的,即便客人要投诉,也不需要害怕,身正不怕影子斜。

而那些耍无赖,不讲理的客人是最不能被纵容的!

你只看到他今天在你的航班上,想要升个舱。但如果你满足了他,他也许就会觉得这是个好办法,以后可能会在其他航班故技重施。

那到时候,其他航班上的同事要怎么办呢?

如果拒绝,他就会说我之前在你们其他航班上就可以,为什么你不可以?

这就是为什么公司会制定统一的规范,又要求每个人都去遵守的意义所在。”

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