带着罗毅逛了一圈，梁伯将酒楼正式的移交给了罗毅，然后走出四夕酒楼，打道回府。
罗毅将两个店小二叫了来，在二楼雅间问道：“你们两个叫什么名字，在这里干多久了？”
“回掌柜的话，我们兄弟俩在这有一年了，我叫刘大，他叫刘二，是我弟弟。”
“哦...原来是兄弟俩。”
罗毅点了点头，说道：“那以后你们好好干，工钱嘛，给你们涨一倍，哦对了，再去告诉后厨的人，所有人的工钱也都涨一倍，不但如此，你们还可以提成，利润为酒楼收入的百分之五，知道什么叫提成吗？比如，这个月酒楼赚了十两银子，那其中的五百钱都是你们的，酒楼所有的人平分，懂了？”
两人惊讶的张大了嘴巴...
少许后，刘大最先反应过来，咧嘴笑道：“哈哈...懂了、懂了，掌柜的，您放心，从现在开始，咱们就算豁出命去也要把酒楼办好，绝对不敢再睡觉了。”
“懂了就好，你们去忙吧。”
“是。”
两人转身下楼，一边走，还一边欣喜若狂的讨论着。
罗毅站起身，在酒楼里闲逛了起来，一边逛，一边思考着下一步的打算。
提高伙计们的工资，只不过是想让伙计们尽心尽责而已，绝对不能力挽狂澜。
就现在四夕酒楼的状况来说，如果没有更高的手段，是绝对救不活的，这也是罗毅现在面对的第一大难题---想要酒楼火，就必须要创新，要能留得住顾客，要让顾客吃了第一顿，还想吃第二顿！
要做到这一点，似乎很是艰难，但罗毅不会放弃，为什么别人的酒楼就能火呢？
就比如四海酒楼，火的不要不要的，连小伙计都穿着绸缎做的衣服裤子，可想而知背后的老板得有多赚钱。
这得找原因，找对了原因，才能对症下药！
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