首页 >> 宅厨师 >> 宅厨师最新章节(目录)
大家在看 人在超神百万倍增幅 这个绝世唐门有点怪 火影之黑色羽翼 斗破之最强武魂 柯南里的捡尸人 末法行堪录 完美之十凶再起 至强死神在现世 我不要再当圣女了 无限之次元幻想 
宅厨师 放开那只姐姐 -  宅厨师全文阅读 -  宅厨师txt下载 -  宅厨师最新章节

第700章 739.夹馅拉面(2/2)

上一页 目录 下一章 用户书架

果然那面有古怪。

而在她仔细的回想了一下那个白天的料理步骤之后,她很快抓住了重点。

“鱼呢,那条鲶鱼哪里去了。”

之前明明那个小正太还利用那条大鲶鱼狠狠的秀了吧刀工,可是为什么最后摆上来的料理里却没有看到鱼肉的影子呢?

他把鱼肉藏哪里去了?

薙切绘里奈看着那清汤寡水的面,这还能藏在哪里,似乎也只能藏在面中了。

那么答案也就很简单了。

“面中面啊,听白夜那家伙提起过,这可是华夏料理之中很高级的技巧,这次女木岛输的果然不冤啊。”

想到了在游戏世界里偶然的闲聊时,白夜跟她讲述过的一种华夏料理,薙切绘里奈叹了口气。

她抬起头,见到所有人都看着自己,似乎在等着她解释,她只好开口说出了白夜当年告诉她的一些东西。

“在华夏,拉面是有着很多的种类的,除了最普通的拉面之外,还有着诸如空心拉面,夹馅拉面等等种类。”

“额,空心拉面?夹馅儿,拉面还能夹馅儿的吗?”

幸平创贞一脸惊讶的发问,而其他人也都是一样的表情,就那细细的拉面怎么夹馅儿,难道像包饺子那样?

见状,薙切绘里奈继续解释。

“嗯,别惊讶,这后两种都是高级拉面,对厨师的要求很高,所以你们没听说过也正常。”

“空心的拉面只是在面团拉成长条开始拉面之前,用木筷在面条中压一深沟,沟中撒入少许绵白糖,再将口两边捏住,然后依照拉面方法开始拉,等到面条下锅之后,里面的糖受热融化,也就变成了空心拉面。”

“原来如此啊,竟然还能这样。”

“似乎也不是很难的样子。”

众人听到解释之后恍然大悟,如果只是加糖的话,似乎确实不是很难。

“嗯啊,空心拉面确实不难,毕竟只是糖的话并不会影响拉面的程序,可是如果把糖换成肉馅之类的东西呢?”

薙切绘里奈再次问道。

这回众人皱起了眉头,肉馅的话似乎就不好办了。

馅儿多了的话会影响面团的韧性,那样就不好拉了,而且就算面团能照常的拉,你又怎么保证里面的肉馅分布均匀呢,如果分布不均匀的话,那会影响面条的口感,而且面越拉越细的同时,如何保证这里面的馅儿不会跑出来也是个大难题。

想到这个,众人纷纷抬头,再次看向台上那份清汤面,听薙切绘里奈的意思,这是碗夹馅拉面喽。

开玩笑的,那碗中的面比起市面上机器生产的面都还要细,你现在跟我说这玩意里还包了馅儿?

“假的吧。”

“这怎么可能办得到啊。”

众人有些不敢置信,他们再次回头,看着薙切绘里奈。

而薙切绘里奈则有些苦涩的点了点头,打碎了他们的念想。

“虽然听起来有些不可思议,但那应该就是一碗夹馅拉面,那个叫白天的或许是这次食戟中我们最大的敌人,比起司瑛士还要难缠啊。”

众人:“......”

喜欢宅厨师请大家收藏:(m.zmxs.net)宅厨师芝麻小说更新速度全网最快。

上一页 目录 下一章 存书签
你可能会喜欢 完美世界 我是导演,我不比烂 封神系统之我是纣王 帝皇书 仙人消失之后 我的二战不可能这么萌 修仙进行中 校花的贴身高手 神医毒妃腹黑宝宝 深海余烬 武道大帝 西游:大圣,求求你放了如来小儿 武炼巅峰 初唐大地主 从柯南开始重新做人